Ernte 2015 – Wir starten!

Die Ernte ist sicher die aufregendste Zeit des Jahres: enlich koennen wir die Fruechte unserer Arbeit im Weinberg beruehren und gleichzeitig di Phasen von das was im Keller passieren wird planen.

Jedes Jahr ist fuer uns was Besonderes und vor allem dieses Jahr ist voller Erwartungen nach einem schwierigen 2014.

Das warme und trockene Klima der ersten Sommermonate hat eine ausgezeichnete Reifung von Aromaten und Farbe beguenstigt und die minimalen Interventionen im Weinberg versprechen eine hervorragende Leistung sowohl in der Qualitaet und Quantitaet der Trauben die fuer den Amarone, Recioto und Carpanè bestimmt sind.

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