{"id":1931,"date":"2024-02-08T15:05:52","date_gmt":"2024-02-08T14:05:52","guid":{"rendered":"https:\/\/scriani.it\/?p=1931"},"modified":"2024-02-08T15:40:05","modified_gmt":"2024-02-08T14:40:05","slug":"la-valpolicella-e-la-storia-di-scriani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scriani.it\/de\/la-valpolicella-e-la-storia-di-scriani\/","title":{"rendered":"La Valpolicella \u00e8 la storia di Scriani"},"content":{"rendered":"\n

La Valpolicella <\/strong>\u00e8 la zona collinare della provincia di Verona, un angolo di natura generoso<\/strong>, ricco di frutti di straordinaria qualit\u00e0. Comprende sette comuni<\/strong>: Sant\u2019Ambrogio di Valpolicella, Fumane, Sant\u2019Anna d\u2019Alfaedo, Negrar, San Pietro in Cariano, Marano di Valpolicella e Pescantina. \u00c8 proprio a Fumane che nasce la nostra cantina<\/strong>, una piccola realt\u00e0 guidata dalla passione e dall\u2019amore <\/strong>per questo mestiere antico. I nostri filari sono abbracciati dalle colline dolci e dal Lago di Garda.<\/p>\n\n\n\n

Questo territorio \u00e8 parte della storia della nostra azienda, ma anche della nostra famiglia. Una delle localit\u00e0 di Fumane \u00e8 chiamata Scrivan<\/strong>, qui un tempo erano presenti gli scrivani del paese, che si occupavano di scrivere e raccontare le parole e la storia di quelli che incrociavano <\/strong>la loro strada.<\/p>\n\n\n\n

Oggi la nostra famiglia racconta storie attraverso il vino, grazie ai vigneti situati sulla collina \u201cMonte D.Urbano\u201d a est e \u201cLa Costa\u201d a ovest, costeggiati dal \u201cVaio\u201d un pittoresco corso d\u2019acqua a carattere torrentizio. La famiglia Cottini <\/strong>porta avanti una filosofia vitivinicola che parla di rispetto, ricerca di qualit\u00e0 e valorizzazione del territorio. <\/strong>La tradizione si tramanda di padre in figlio. Le viti presenti sui poderi hanno et\u00e0 compresa tra 9 e 40 anni<\/strong>, dotate di impianto tradizionale e allevate a pergola. La potatura e la raccolta vengono fatte a mano<\/strong>, secondo i concetti della migliore e consolidata tradizione viticola.<\/p>\n\n\n\n

Da un po\u2019 di anni abbiamo alcuni vigneti anche nella zona del Custoza<\/strong>, nel comune di Sona. Abbiamo cos\u00ec potuto arricchire il nostro catalogo con vini bianchi di ottima qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

La zona si presta particolarmente bene, grazie al microclima temperato creato dai monti della Lessinia e dalla presenza del Lago di Garda, e al suolo di natura argillosa mista ad arenarie.<\/p>\n\n\n\n

Dopo la celebrazione dei 20 anni di attivit\u00e0 <\/strong>nel 2020 con l\u2019edizione limitata di Twenty<\/a><\/u><\/strong>, negli ultimi due anni stiamo attraversando un momento di evoluzione, aperto fisicamente con Infinito<\/a><\/u><\/strong> <\/strong>e con il rebranding generale dell\u2019immagine dell\u2019azienda.<\/p>\n\n\n\n

Il nostro obiettivo resta sempre lo stesso, produrre vino di ottima qualit\u00e0 con l\u2019amore per le cose fatte bene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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generoso<\/strong>, ricco di frutti di straordinaria qualit\u00e0. Comprende sette comuni<\/strong>:
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Cariano, Marano di Valpolicella e Pescantina. \u00c8 proprio a Fumane che nasce la nostra
cantina<\/strong>, una piccola realt\u00e0 guidata dalla passione e dall\u2019amore<\/strong> per questo mestiere
antico. I nostri filari sono abbracciati dalle colline dolci e dal Lago di Garda.<\/p>\n\n\n\n

Questo territorio \u00e8 parte della storia della nostra azienda, ma anche della nostra famiglia.
Una delle localit\u00e0 di Fumane \u00e8 chiamata Scrivan<\/strong>, qui un tempo erano presenti gli scrivani
del paese, che si occupavano di scrivere e raccontare le parole e la storia di quelli
che incrociavano<\/strong> la loro strada.<\/p>\n\n\n\n

Oggi la nostra famiglia racconta storie attraverso il vino, grazie ai vigneti situati sulla
collina \u201cMonte D.Urbano\u201d a est e \u201cLa Costa\u201d a ovest, costeggiati dal \u201cVaio\u201d un pittoresco
corso d\u2019acqua a carattere torrentizio. La famiglia Cottini<\/strong> porta avanti una filosofia
vitivinicola che parla di rispetto, ricerca di qualit\u00e0 e valorizzazione del territorio<\/strong>. La
tradizione si tramanda di padre in figlio. Le viti presenti sui poderi hanno et\u00e0 compresa
tra 9 e 40 anni<\/strong>, dotate di impianto tradizionale e allevate a pergola. La potatura e la
raccolta vengono fatte a mano<\/strong>, secondo i concetti della migliore e consolidata
tradizione viticola.<\/p>\n\n\n\n

Da un po\u2019 di anni abbiamo alcuni vigneti anche nella zona del Custoza<\/strong>, nel comune di
Sona. Abbiamo cos\u00ec potuto arricchire il nostro catalogo con vini bianchi di ottima qualit\u00e0.
La zona si presta particolarmente bene, grazie al microclima temperato creato dai monti
della Lessinia e dalla presenza del Lago di Garda, e al suolo di natura argillosa mista ad
arenarie.<\/p>\n\n\n\n

Dopo la celebrazione dei 20 anni di attivit\u00e0<\/strong> nel 2020 con l\u2019edizione limitata di Twenty<\/a>,
negli ultimi due anni stiamo attraversando un momento di evoluzione, aperto fisicamente
con Infinito <\/a>e con il rebranding generale dell\u2019immagine dell\u2019azienda.<\/p>\n\n\n\n


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