{"id":3327,"date":"2026-01-15T08:54:01","date_gmt":"2026-01-15T07:54:01","guid":{"rendered":"https:\/\/scriani.it\/?p=3327"},"modified":"2026-01-15T09:33:14","modified_gmt":"2026-01-15T08:33:14","slug":"wine-paris-2026-stand-scriani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scriani.it\/de\/wine-paris-2026-stand-scriani\/","title":{"rendered":"Scriani al Wine Paris 2026"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section][et_pb_row][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_text]<!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Il <strong>2026 <\/strong>si apre con uno degli eventi pi\u00f9 attesi e importanti nell\u2019universo vinicolo: <strong>Wine Paris<\/strong>, la fiera internazionale che ogni anno riunisce professionisti del settore da tutto il mondo.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Ancora una volta, la capitale francese ospiter\u00e0 produttori, distributori e appassionati per 3 giorni di degustazioni, masterclass e incontri dedicati all\u2019innovazione e alla sostenibilit\u00e0 vinicola. E, naturalmente, Scriani sar\u00e0 presente!&nbsp;<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:heading --><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wine Paris: tutto ci\u00f2 che devi sapere sulla fiera<\/h2>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Wine Paris \u00e8 molto pi\u00f9 che un\u2019esposizione: \u00e8 un vero e proprio <strong>punto di incontro globale<\/strong> per l\u2019industria del vino e dei distillati, dove gli esperti possono connettersi, esplorare nuovi mercati e scoprire le ultime innovazioni. Da sempre, l\u2019evento si distingue per la <strong>portata internazionale<\/strong>, con espositori provenienti da oltre <strong>150 Paesi<\/strong> e migliaia di operatori in visita per ciascuna edizione.&nbsp;<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":3} --><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dove si svolge il Wine Paris 2026<\/h3>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/wineparis.com\/newfront\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wine Paris 2026<\/a> si terr\u00e0 presso <strong>Paris Expo<\/strong> <strong>Porte de Versailles<\/strong>, complesso fieristico <strong>situato nel cuore della citt\u00e0<\/strong>. L\u2019indirizzo completo \u00e8: 1 Place de la Porte de Versailles, 75015 Parigi, Francia.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Il quartiere \u00e8 <strong>facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici<\/strong> &#8211; metropolitana, tram e autobus. La location \u00e8 moderna e funzionale, e dispone di <strong>ampi spazi<\/strong> per esposizioni, degustazioni e incontri B2B &#8211; il che render\u00e0 l\u2019esperienza confortevole e stimolante per tutti i visitatori.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":3} --><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Condizioni di accesso<\/h3>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>L\u2019accesso a Wine Paris 2026 \u00e8 <strong>riservato esclusivamente ai professionisti del settore vino e distillati, ai giornalisti e alle aziende collegate<\/strong>. L\u2019evento non \u00e8 aperto al pubblico, e non \u00e8 consentito l\u2019ingresso ai minori di 18 anni, nemmeno se accompagnati.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Per entrare alla fiera <strong>\u00e8 obbligatorio esibire il proprio badge personale<\/strong>, sia anche in formato elettronico (e-badge). L\u2019identit\u00e0 dei partecipanti pu\u00f2 essere controllata in ingresso, pertanto \u00e8 consigliabile portare con s\u00e9 un documento valido.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":3} --><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sostenibilit\u00e0<\/h3>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Anche quest\u2019anno, <a href=\"https:\/\/wineparis.com\/newfront\/page\/carbon-neutrality\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wine Paris conferma il suo impegno verso la <strong>sostenibilit\u00e0 ambientale<\/strong><\/a> con iniziative concrete, come:&nbsp;<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>raccolta e riciclo di bottiglie e tappi<\/strong> per promuovere l\u2019economia circolare;<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li>trasformazione dei liquidi alcolici non consumati in <strong>bio-etanolo<\/strong>;&nbsp;<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>riutilizzo di materiali e componenti<\/strong> degli stand da un\u2019edizione all\u2019altra;<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>sensibilizzazione <\/strong>di espositori e visitatori su pratiche eco-friendly.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>L\u2019obiettivo \u00e8 <strong>ridurre al minimo l\u2019impatto ambientale <\/strong>dell\u2019evento e coinvolgere gli stakeholder in un percorso verso la <strong>carbon neutrality<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:heading --><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wine Paris 2026: lo stand Scriani<\/h2>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Lo <strong>stand <\/strong>Scriani, dedicato a operatori del settore, buyer e professionisti desiderosi di esplorare l\u2019autenticit\u00e0 dei vini della Valpolicella, sar\u00e0 il <strong>numero 103.25 nella Hall 5.1<\/strong> &#8211; con il Consorzio Valpolicella.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":3} --><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">I vini in esposizione<\/h3>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Abbiamo selezionato, per l\u2019esposizione Wine Paris 2026, alcuni dei vini pi\u00f9 rappresentativi delle nostre cantine. Scopriamo insieme quali!&nbsp;<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Valpolicella DOC Classico<\/h4>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Colore rosso rubino brillante, e profumo intenso e fruttato: il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/valpolicella\/\">Valpolicella DOC Classico<\/a> \u00e8 ottimo sia da solo sia in abbinamento con salumi, primi piatti e secondi a base di carne bianca.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Ronchiel e La Costa.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale nella prima decade di ottobre.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: in serbatoi di acciaio inox con 12 giorni di macerazione sulle bucce a temperatura controllata.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in bottiglia.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 \u00b0C. Stappare almeno un\u2019ora prima.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Valpolicella DOC Classico Superiore<\/h4>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/scriani.it\/valpolicella-superiore\/\">Vino<\/a> dal colore rosso rubino carico, sapido e dal profumo intenso, perfetto con arrosti, agnello al forno e formaggi di media stagionatura.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Ronchiel, La Costa e Monte Sant\u2019Urbano.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale tardiva, a fine ottobre.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: vinificato in rosso con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura naturale.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in botti di rovere da 26 hl e successivamente in bottiglia.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 \u00b0C. Stappare almeno un\u2019ora prima.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso<\/h4>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Con sentori di sottobosco, amarene e prugne, corpo robusto e colore rosso rubino brillante, il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/valpolicella-ripasso\/\">Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso<\/a> rivela tutto il suo sapore con grigliate miste, arrosti e formaggi di stagionatura media.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Mandolari, Bosco, Tondin, Ronchiel e La Costa.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale nella prima decade di ottobre.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: vino ottenuto con il metodo del Ripasso, che consiste nel far rifermentare il Valpolicella Classico sulle vinacce dell\u2019Amarone e del Recioto per acquisire ulteriori profumi, colore e corpo.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in botti di rovere da 26 hl e successivamente in bottiglia.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura di 18 \u00b0C. Stappare almeno un\u2019ora prima.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Carpan\u00e8 IGT Corvina<\/h4>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p><em>Irregolare <\/em>rispetto ai canoni organolettici dei prodotti tipici del territorio, il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/carpane\/\">Carpan\u00e8<\/a> esprime con armonia le diversit\u00e0 della Valpolicella. Si distingue per il colore deciso, il profumo di fiori e frutti di bosco. Al palato offre gradevoli note erbacee, con note di spezie e mandorle amare. Valorizza al massimo piatti di carne rossa e formaggi a lunga stagionatura.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Carpan\u00e8.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale tardiva, a met\u00e0 ottobre.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: dopo un periodo di surmaturazione naturale in fruttaio di circa 30 giorni, la fermentazione avviene in botti troncoconiche di rovere da 50 hl per circa 25 giorni.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinamento in barriques, in botti grandi e in bottiglia.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 \u00b0C. Stappare almeno due ore prima.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Amarone della Valpolicella DOCG Classico<\/h4>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Dal colore carico e tendente al granato, il nostro <a href=\"https:\/\/scriani.it\/amarone-della-valpolicella\/\">Amarone DOCG Classico<\/a> presenta dolcissimi profumi di frutta, bacche, marmellata e ciliegie sotto spirito, e regala sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare. \u00c8 eccellente con piatti robusti, come selvaggina e\/o arrosti, e formaggi molto stagionati, ma \u00e8 anche un ottimo vino da meditazione.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Mandolari, Tondin, Bosco e La Costa.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina, Corvinone, Rondinella.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale nella terza decade di settembre con selezione dei migliori grappoli esposti al sole.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: surmaturazione naturale in fruttaio per un periodo che varia dai 90 ai 110 giorni. Pigiatura in botti troncoconiche di rovere da 50 hl. Fermentazione, con il mosto a contatto con le bucce per 30-40 giorni, senza l\u2019aggiunta di lieviti.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in barriques da 350 litri, in botti di rovere da 26 hl e in bottiglia.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 \u00b0C. Stappare almeno due ore prima.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Lugana DOC<\/h4>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Giallo paglierino tenue con riflessi tendenti al dorato, il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/lugana\/\">Lugana DOC<\/a> profuma di frutta fresca &#8211; in particolare mela e pesca bianca. Al palato si presenta ampio, rotondo e corposo: perci\u00f2 \u00e8 ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: San Martino della Battaglia.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Turbiana.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale in cassette con selezione delle uve nella prima decade di ottobre.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: acciaio.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in tini di acciaio sulle fecce fini.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 \u00b0C. Stappare al momento.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Custoza DOC<\/h4>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Ideale come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce e salse e carni bianche, il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/custoza\/\">Custoza<\/a> presenta un colore giallo paglierino e un profumo intenso e leggermente aromatico. Il sapore \u00e8 sapido, delicato, rotondo e di giusto corpo.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Tenuta Monte Corno.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Garganega, Cortese, Trebbiano, Malvasia, Tocai Friulano B.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: met\u00e0 settembre.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in vasche di acciaio.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 \u00b0C. Stappare al momento.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:heading {\"level\":4} --><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Soave DOC<\/h4>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Brillante giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, profumo fresco e delicato con sentori di vite, ciliegio e sambuco: il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/soave\/\">Soave<\/a>, fedele al suo nome, \u00e8 piacevolmente aromatico ed equilibrato. Si sposa bene con minestre e primi piatti a base di verdura, ma pu\u00f2 essere gustato anche come aperitivo.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Monte Forte d\u2019Alpone.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Garganega.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale a met\u00e0 settembre.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata tra i 14 e i 16 \u00b0C in vasche di acciaio.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in vasche di acciaio a contatto con la feccia pi\u00f9 fine e nobile. Dopo una sosta in bottiglia, l\u2019imbottigliamento e la commercializzazione sono previsti per la primavera successiva alla vendemmia.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/p>\n<p><!-- divi:list-item --><\/p>\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 \u00b0C. Stappare al momento.<\/li>\n<p><!-- \/divi:list-item --><\/ul>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:heading --><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vieni a trovarci al Wine Paris 2026!<\/h2>\n<p><!-- \/divi:heading --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Wine Paris 2026 \u00e8 un appuntamento imperdibile per tutti i professionisti del settore vinicolo che desiderino confrontarsi, creare relazioni e scoprire le tendenze che plasmeranno &#8211; e stanno gi\u00e0 plasmando &#8211; il futuro del vino.&nbsp;<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p>Esplora insieme a noi un contesto internazionale, dinamico e ricco di opportunit\u00e0: ti aspettiamo a Parigi!<br \/>Per qualsiasi dubbio, perplessit\u00e0 o necessit\u00e0 di informazioni, non esitare a <a href=\"https:\/\/scriani.it\/contatti\/\">contattarci<\/a>.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph -->[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><div class=\"et_pb_section et_pb_section_0 et_section_regular\" >\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div><div class=\"et_pb_row et_pb_row_0 et_pb_row_empty\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div><div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_0  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div> Il 2026 si apre con uno degli eventi pi\u00f9 attesi e importanti nell\u2019universo vinicolo: Wine Paris, la fiera internazionale che ogni anno riunisce professionisti del settore da tutto il mondo. Ancora una volta, la capitale francese ospiter\u00e0 produttori, distributori e appassionati per 3 giorni di degustazioni, masterclass e incontri dedicati all\u2019innovazione e alla sostenibilit\u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"<!-- wp:paragraph -->\n<p>Il <strong>2026 <\/strong>si apre con uno degli eventi pi\u00f9 attesi e importanti nell\u2019universo vinicolo: <strong>Wine Paris<\/strong>, la fiera internazionale che ogni anno riunisce professionisti del settore da tutto il mondo.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ancora una volta, la capitale francese ospiter\u00e0 produttori, distributori e appassionati per 3 giorni di degustazioni, masterclass e incontri dedicati all\u2019innovazione e alla sostenibilit\u00e0 vinicola. E, naturalmente, Scriani sar\u00e0 presente!&nbsp;<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wine Paris: tutto ci\u00f2 che devi sapere sulla fiera<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Wine Paris \u00e8 molto pi\u00f9 che un\u2019esposizione: \u00e8 un vero e proprio <strong>punto di incontro globale<\/strong> per l\u2019industria del vino e dei distillati, dove gli esperti possono connettersi, esplorare nuovi mercati e scoprire le ultime innovazioni. Da sempre, l\u2019evento si distingue per la <strong>portata internazionale<\/strong>, con espositori provenienti da oltre <strong>150 Paesi<\/strong> e migliaia di operatori in visita per ciascuna edizione.&nbsp;<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dove si svolge il Wine Paris 2026<\/h3>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><a href=\"https:\/\/wineparis.com\/newfront\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wine Paris 2026<\/a> si terr\u00e0 presso <strong>Paris Expo<\/strong> <strong>Porte de Versailles<\/strong>, complesso fieristico <strong>situato nel cuore della citt\u00e0<\/strong>. L\u2019indirizzo completo \u00e8: 1 Place de la Porte de Versailles, 75015 Parigi, Francia.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Il quartiere \u00e8 <strong>facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici<\/strong> - metropolitana, tram e autobus. La location \u00e8 moderna e funzionale, e dispone di <strong>ampi spazi<\/strong> per esposizioni, degustazioni e incontri B2B - il che render\u00e0 l\u2019esperienza confortevole e stimolante per tutti i visitatori.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Condizioni di accesso<\/h3>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>L\u2019accesso a Wine Paris 2026 \u00e8 <strong>riservato esclusivamente ai professionisti del settore vino e distillati, ai giornalisti e alle aziende collegate<\/strong>. L\u2019evento non \u00e8 aperto al pubblico, e non \u00e8 consentito l\u2019ingresso ai minori di 18 anni, nemmeno se accompagnati.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Per entrare alla fiera <strong>\u00e8 obbligatorio esibire il proprio badge personale<\/strong>, sia anche in formato elettronico (e-badge). L\u2019identit\u00e0 dei partecipanti pu\u00f2 essere controllata in ingresso, pertanto \u00e8 consigliabile portare con s\u00e9 un documento valido.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sostenibilit\u00e0<\/h3>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Anche quest\u2019anno, <a href=\"https:\/\/wineparis.com\/newfront\/page\/carbon-neutrality\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wine Paris conferma il suo impegno verso la <strong>sostenibilit\u00e0 ambientale<\/strong><\/a> con iniziative concrete, come:&nbsp;<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>raccolta e riciclo di bottiglie e tappi<\/strong> per promuovere l\u2019economia circolare;<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>trasformazione dei liquidi alcolici non consumati in <strong>bio-etanolo<\/strong>;&nbsp;<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>riutilizzo di materiali e componenti<\/strong> degli stand da un\u2019edizione all\u2019altra;<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>sensibilizzazione <\/strong>di espositori e visitatori su pratiche eco-friendly.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>L\u2019obiettivo \u00e8 <strong>ridurre al minimo l\u2019impatto ambientale <\/strong>dell\u2019evento e coinvolgere gli stakeholder in un percorso verso la <strong>carbon neutrality<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wine Paris 2026: lo stand Scriani<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Lo <strong>stand <\/strong>Scriani, dedicato a operatori del settore, buyer e professionisti desiderosi di esplorare l\u2019autenticit\u00e0 dei vini della Valpolicella, sar\u00e0 il <strong>numero 103.25 nella Hall 5.1<\/strong> - con il Consorzio Valpolicella.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 class=\"wp-block-heading\">I vini in esposizione<\/h3>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Abbiamo selezionato, per l\u2019esposizione Wine Paris 2026, alcuni dei vini pi\u00f9 rappresentativi delle nostre cantine. Scopriamo insieme quali!&nbsp;<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Valpolicella DOC Classico<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Colore rosso rubino brillante, e profumo intenso e fruttato: il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/valpolicella\/\">Valpolicella DOC Classico<\/a> \u00e8 ottimo sia da solo sia in abbinamento con salumi, primi piatti e secondi a base di carne bianca.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Ronchiel e La Costa.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale nella prima decade di ottobre.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: in serbatoi di acciaio inox con 12 giorni di macerazione sulle bucce a temperatura controllata.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in bottiglia.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 \u00b0C. Stappare almeno un\u2019ora prima.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Valpolicella DOC Classico Superiore<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><a href=\"https:\/\/scriani.it\/valpolicella-superiore\/\">Vino<\/a> dal colore rosso rubino carico, sapido e dal profumo intenso, perfetto con arrosti, agnello al forno e formaggi di media stagionatura.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Ronchiel, La Costa e Monte Sant\u2019Urbano.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale tardiva, a fine ottobre.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: vinificato in rosso con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura naturale.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in botti di rovere da 26 hl e successivamente in bottiglia.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 \u00b0C. Stappare almeno un\u2019ora prima.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Con sentori di sottobosco, amarene e prugne, corpo robusto e colore rosso rubino brillante, il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/valpolicella-ripasso\/\">Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso<\/a> rivela tutto il suo sapore con grigliate miste, arrosti e formaggi di stagionatura media.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Mandolari, Bosco, Tondin, Ronchiel e La Costa.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale nella prima decade di ottobre.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: vino ottenuto con il metodo del Ripasso, che consiste nel far rifermentare il Valpolicella Classico sulle vinacce dell\u2019Amarone e del Recioto per acquisire ulteriori profumi, colore e corpo.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in botti di rovere da 26 hl e successivamente in bottiglia.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura di 18 \u00b0C. Stappare almeno un\u2019ora prima.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Carpan\u00e8 IGT Corvina<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><em>Irregolare <\/em>rispetto ai canoni organolettici dei prodotti tipici del territorio, il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/carpane\/\">Carpan\u00e8<\/a> esprime con armonia le diversit\u00e0 della Valpolicella. Si distingue per il colore deciso, il profumo di fiori e frutti di bosco. Al palato offre gradevoli note erbacee, con note di spezie e mandorle amare. Valorizza al massimo piatti di carne rossa e formaggi a lunga stagionatura.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Carpan\u00e8.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale tardiva, a met\u00e0 ottobre.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: dopo un periodo di surmaturazione naturale in fruttaio di circa 30 giorni, la fermentazione avviene in botti troncoconiche di rovere da 50 hl per circa 25 giorni.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinamento in barriques, in botti grandi e in bottiglia.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 \u00b0C. Stappare almeno due ore prima.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Amarone della Valpolicella DOCG Classico<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Dal colore carico e tendente al granato, il nostro <a href=\"https:\/\/scriani.it\/amarone-della-valpolicella\/\">Amarone DOCG Classico<\/a> presenta dolcissimi profumi di frutta, bacche, marmellata e ciliegie sotto spirito, e regala sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare. \u00c8 eccellente con piatti robusti, come selvaggina e\/o arrosti, e formaggi molto stagionati, ma \u00e8 anche un ottimo vino da meditazione.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Mandolari, Tondin, Bosco e La Costa.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Corvina, Corvinone, Rondinella.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale nella terza decade di settembre con selezione dei migliori grappoli esposti al sole.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: surmaturazione naturale in fruttaio per un periodo che varia dai 90 ai 110 giorni. Pigiatura in botti troncoconiche di rovere da 50 hl. Fermentazione, con il mosto a contatto con le bucce per 30-40 giorni, senza l\u2019aggiunta di lieviti.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in barriques da 350 litri, in botti di rovere da 26 hl e in bottiglia.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 \u00b0C. Stappare almeno due ore prima.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Lugana DOC<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Giallo paglierino tenue con riflessi tendenti al dorato, il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/lugana\/\">Lugana DOC<\/a> profuma di frutta fresca - in particolare mela e pesca bianca. Al palato si presenta ampio, rotondo e corposo: perci\u00f2 \u00e8 ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: San Martino della Battaglia.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Turbiana.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale in cassette con selezione delle uve nella prima decade di ottobre.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: acciaio.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in tini di acciaio sulle fecce fini.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 \u00b0C. Stappare al momento.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Custoza DOC<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ideale come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce e salse e carni bianche, il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/custoza\/\">Custoza<\/a> presenta un colore giallo paglierino e un profumo intenso e leggermente aromatico. Il sapore \u00e8 sapido, delicato, rotondo e di giusto corpo.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Tenuta Monte Corno.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Garganega, Cortese, Trebbiano, Malvasia, Tocai Friulano B.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: met\u00e0 settembre.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in vasche di acciaio.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 \u00b0C. Stappare al momento.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Soave DOC<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Brillante giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, profumo fresco e delicato con sentori di vite, ciliegio e sambuco: il <a href=\"https:\/\/scriani.it\/soave\/\">Soave<\/a>, fedele al suo nome, \u00e8 piacevolmente aromatico ed equilibrato. Si sposa bene con minestre e primi piatti a base di verdura, ma pu\u00f2 essere gustato anche come aperitivo.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vigneti<\/strong>: Monte Forte d\u2019Alpone.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Uvaggio<\/strong>: Garganega.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vendemmia<\/strong>: raccolta manuale a met\u00e0 settembre.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Vinificazione<\/strong>: diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata tra i 14 e i 16 \u00b0C in vasche di acciaio.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Maturazione<\/strong>: affinato in vasche di acciaio a contatto con la feccia pi\u00f9 fine e nobile. Dopo una sosta in bottiglia, l\u2019imbottigliamento e la commercializzazione sono previsti per la primavera successiva alla vendemmia.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li><strong>Servizio<\/strong>: da servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 \u00b0C. Stappare al momento.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vieni a trovarci al Wine Paris 2026!<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Wine Paris 2026 \u00e8 un appuntamento imperdibile per tutti i professionisti del settore vinicolo che desiderino confrontarsi, creare relazioni e scoprire le tendenze che plasmeranno - e stanno gi\u00e0 plasmando - il futuro del vino.&nbsp;<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Esplora insieme a noi un contesto internazionale, dinamico e ricco di opportunit\u00e0: ti aspettiamo a Parigi!<br>Per qualsiasi dubbio, perplessit\u00e0 o necessit\u00e0 di informazioni, non esitare a <a href=\"https:\/\/scriani.it\/contatti\/\">contattarci<\/a>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storie"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3327"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3342,"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3327\/revisions\/3342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scriani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}