Maddalena Recioto della Valpolicella
DOCG – Classico
Ein Wein von tief rubinroter, ins Violette tendierender Farbe; saubere und intensive Aromen von Fruchtsirup, Walnussschale; Aromen von Kirschen, Beeren und leicht würzigen Noten.
Alkoholgehalt: 14% vol.
Format: 0,50-L-Flasche
Weinberge
"Mandolari", "Bosco" und "Tondin"
Rebsorten
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Weinlese
Handlese (dritte Dekade im September, Auswahl der besten, der Sonne ausgesetzten Trauben).
Weinbereitung
Nach einer natürlichen Reifung im Trockenraum, die zwischen 100 und 130 Tagen dauert, erfolgt das Pressen und eine lange Gärung bei niedriger Temperatur.
Reifung
Reifung in kleinen Eichenfässern, dann in Flaschen.
Service
Bei einer Temperatur von 18-20 °C servieren. Kurz vor dem Genuss entkorken, damit er sein volles, intensives Aroma entfalten kann.
Kombinationen
Er ist ein hervorragender Dessertwein, der gut zu den traditionellen Veroneser Desserts wie Pandoro, Panettone und Mürbeteiggebäck passt, aber auch mit weichen, schmackhaften Käsesorten wie Gorgonzola harmoniert.
Jährliche Auszeichnungen
<p><strong>2021 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Falstaff 2023: 93 points</li>
<li>Vini buoni d’Italia 2025: 4 Stars</li>
</ul>
<p><strong>2020 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Vini buoni d’Italia 2024: 4 Stars</li>
</ul>
<p><strong>2019 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Vini di Veronelli 2023: 90/100</li>
<li>Luca Maroni 2023: 94 points</li>
<li>Vini Buoni D’Italia 2023: Corona</li>
<li>Von Falstaff 2022: 93 points</li>
</ul>
<p><strong>2018 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Von Falstaff 2020: 93 points</li>
<li>Vini Buoni d’Italia Edizione 2022: Corona</li>
<li>Vini di Veronelli: 89/100</li>
</ul>
<p><strong>2015 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Praga wine Trophy: Gold</li>
<li>Vini Buoni d’Italia: 4 Stars</li>
<li>Luca Maroni 2021: 90/100</li>
</ul>
<p><strong>2013 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Vini Buoni d’Italia: 3 Stars</li>
</ul>
<p><strong>2012 ANNUAL AWARDS</strong></p>
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<li>Ro wine awards: Silver</li>
<li>Guida vini buoni d’Italia: 4 Stars</li>
<li>Vini di Veronelli: 90 points</li>
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Maddalena Recioto della Valpolicella
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