Herstellung und Verkauf von Valpolicella-Weinen

SCRIANI-WEINE

UNSERE FLASCHEN VALPOLICELLA-WEIN

Von der intensiven Persönlichkeit des Amarone über die Frische des Lugana bis hin zur offenen Komplexität unserer IGT-Weine bietet Scriani eine Auswahl einzigartiger, reiner und außergewöhnlich hochwertiger Weine, die auf den renommiertesten internationalen Messen ausgezeichnet wurden.

Unser Weinkeller zeichnet sich durch die Herstellung und den Verkauf eines umfangreichen und erlesenen Sortiments von Flaschen aus, darunter die ikonischen Produkte des Valpolicella. Wir bieten IGT-, DOC- und DOCG-Weine an, die typisch für dieses Gebiet sind, darunter der berühmte Amarone und der antike Recioto.

Der Amarone della Valpolicella mit seiner tief rubinroten, ins Granatrot tendierenden Farbe wird wegen seiner Aromen von Beeren, Marmelade und gebrannten Kirschen geschätzt. Der Geschmack erinnert an Vanille, Gewürze, Lakritze und Bittermandeln.

Der Recioto gilt als Vater des Amarone, der versehentlich nach einer längeren Gärung in einem Recioto-Fass entdeckt wurde. Dieser Wein ist nach historischen Aufzeichnungen einer der ältesten der Welt. Seine Süße und seine fruchtigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter von Desserts und weichen, aber schmackhaften Käsesorten.

WEINKELLEREI SCRIANI

PRODUKTION VON VALPOLICELLA-WEINEN

Die Scriani-Weinberge befinden sich im Valle di Fumane, einer kleinen Gemeinde im Valpolicella, die von zahlreichen Bächen durchzogen und für ihre abwechslungsreiche Landschaft bekannt ist. Das Klima der Region begünstigt den Anbau einheimischer Trauben wie Corvina, Rondinella und Molinara, ideal für die Herstellung typischer lokaler Weine, die in ganz Italien und im Ausland bekannt sind.

Die von einer kühlen, hügeligen Brise umschmeichelten Weinstöcke auf unseren Weingütern werden in jeder Hinsicht gepflegt: Pflanzung, Bewässerung, Beschneidung und Ernte. Der Weinbau ist eine komplexe Tätigkeit, da er aus mehreren Schritten besteht, die mit Präzision und Techniken durchgeführt werden müssen, die für die Herstellung von hochwertigen Weinen, wie dem aus dem Valpolicella, geeignet sind.

Aus diesem Grund ist es für unsere Familie wichtig, den gesamten Prozess der Weinherstellung selbst in die Hand zu nehmen, was in unserem Fall auch den Anbau von Trauben beinhaltet. Die sorgfältige Ausführung und Kontrolle aller Schritte ermöglicht es uns, die Produktion der Weine aus unserem Weinkeller in Valpolicella von Jahr zu Jahr zu optimieren.

DIE ERFAHRUNG VON SCRIANI

VERKAUF VON VALPOLICELLA WEINEN

Der landwirtschaftliche Betrieb Scriani wurde 1999 gegründet, als Stefano Cottini mit der Leitung des seit Generationen bestehenden Familienbetriebs betraut wurde. Als Winzer und Eigentümer erwarb er weitere Weinberge für die Produktion und den Verkauf von Valpolicella-Weinen. So entstand die Weinkellerei Scriani, die den Beinamen unserer Familie erhielt, weil unsere Vorfahren Schriftgelehrte waren.

Wir verfolgen seit jeher die gesamte Wertschöpfungskette, ein Element, das unsere größte Stärke darstellt. Wir kümmern uns nämlich gewissenhaft um das Wachstum des Weinbergs und der Trauben, die Verarbeitung zum Wein, seine Verfeinerung, Abfüllung, Etikettierung und den Verkauf.

Die im Laufe der Zeit überlieferte Weinbautradition ist untrennbar mit der Liebe und dem Respekt verbunden, welche wir für unser Land, die wichtigste Ressource unseres Unternehmens, empfinden. In den Weinbergen von Scriani vereinen sich Geschichte, harte Arbeit und der Wunsch nach ständiger Verbesserung, um umhüllende und harmonische Valpolicella-Weine zu erzeugen.

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Via Ponte Scrivan, 7

37022 Fumane (VR)

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