ProWein 2026 Düsseldorf: ci saremo! Anche quest’anno, esporremo i vini della nostra Cantina alla fiera internazionale organizzata da Messe Düsseldorf. Come sempre, sarà una meravigliosa occasione per incontrare colleghi, sommelier, buyer e specialisti con cui condividere la passione che, ogni giorno, guida e ispira la produzione Scriani.
Scopri di più sull’evento e vieni a trovarci dal 15 al 17 marzo!
ProWein 2026 Düsseldorf: tutto ciò che devi sapere
Edizione dopo edizione, ProWein attira produttori, importatori, rivenditori, sommelier e giornalisti da oltre 140 paesi, e il 2026 non sarà da meno. Con alle spalle una storia ultratrentennale, la manifestazione è pronta a dettare le prossime tendenze di mercato e ad arricchire il bagaglio conoscitivo dei partecipanti con masterclass, seminari e degustazioni guidate.
Durante tre giornate intense, gli operatori del settore vitivinicolo potranno combinare business, networking e formazione. La nostra missione? Dimostrare la qualità dei vini della Valpolicella ai professionisti di tutto il mondo!
Düsseldorf città
Sulla sponda orientale del Reno, Düsseldorf è una città moderna e dinamica. Oltre a essere un importante centro economico e commerciale, offre un ricco panorama culturale e artistico, con musei, gallerie e un vivacissimo centro storico. Il quartiere di Altstadt è ideale per assaporare la cucina locale, mentre il lungo Reno è costellato di spettacolari scorci panoramici.
Grazie a una rete di trasporti altamente efficiente, la località è facilmente raggiungibile da tutti i Paesi europei ed extraeuropei: condizione ideale per i visitatori del ProWein 2026.
Per gli interessati a un po’ di sano turismo, Düsseldorf dispone di numerosi ristoranti gourmet, hotel di qualità, centri benessere, negozi di lusso e ampie aree verdi, ottimi per godersi una pausa tra un calice e l’altro.
Raggiungere ProWein 2026
Raggiungere ProWein 2026 è molto semplice.
L’aeroporto di Düsseldorf, a soli 3 km dal centro espositivo, offre collegamenti diretti con oltre 200 destinazioni in tutto il mondo. Dal terminal, bus navetta e taxi permettono di arrivare rapidamente alla fiera. Chi preferisce il treno, può usufruire delle offerte speciali della Deutsche Bahn con trasporto gratuito dalla stazione alla fiera.
Chi ha intenzione di arrivare in auto può accedere direttamente al polo tramite l’autostrada A44, e sfruttare gli ampi parcheggi e shuttle bus gratuiti sempre fruibili. Infine, i taxi offrono tariffe fisse convenienti.
Per maggiori approfondimenti, visita il sito web ufficiale di ProWein 2026.
Lo stand Scriani al ProWein 2026
Il nostro stand sarà il numero M40 della Hall 3, nello spazio collettivo del Consorzio Valpolicella. Il team Scriani sarà a disposizione per degustazioni, presentazioni e incontri commerciali.
I vini in esposizione
E adesso, il clou: scopriamo insieme quali saranno i vini disponibili al ProWein 2026!
Orì
Orì, rosso da vitigni Ronchiel e La Costa.
Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox con 12 giorni di macerazione sulle bucce a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino brillante, profumo fragrante, intenso e molto fruttato. Gusto asciutto e armonico.
Abbinamenti: ottimo con salumi, primi piatti e secondi a base di carni bianche e pesce.
Valpolicella Classico
Valpolicella Classico, rosso dai vitigni Ronchiel e La Costa.
Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox con 12 giorni di macerazione sulle bucce a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino brillante, profumo fragrante, intenso e molto fruttato. Gusto asciutto e armonico.
Abbinamenti: perfetto con salumi e prodotti di norcineria locale, piatti di pasta, riso, risotti, minestre e zuppe di verdure, oltre che trippe in brodo alla parmigiana e secondi a base di carni bianche.
Valpolicella Superiore
Valpolicella Superiore, rosso dai vitigni Ronchiel, La Costa e Monte Sant’Urbano.
Vinificazione: in rosso con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura naturale.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico; gusto armonioso, sapido; profumo intenso e gradevole.
Abbinamenti: accompagna eccellentemente i secondi piatti, soprattutto arrosti, agnello al forno e formaggi di media stagionatura.
Valpolicella Ripasso
Valpolicella Ripasso, rosso dai vitigni Mandolari, Bosco, Tondin, Ronchiel e La Costa.
Vinificazione: con il metodo del Ripasso, che consiste nel far rifermentare il Valpolicella Classico sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto per acquisire ulteriori profumi, colore e corpo.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con profumi di sottobosco, amarene e prugne; al palato presenta un corpo robusto e complesso che stimola le sensazioni olfattive.
Abbinamenti: valorizza magnificamente piatti saporiti, grigliate di carni miste, arrosti e formaggi di stagionatura media.
Carpanè
Carpanè, rosso dai vitigni Carpanè.
Vinificazione: dopo un periodo di surmaturazione naturale in fruttaio di circa 30 giorni, la fermentazione avviene in botti troncoconiche di rovere da 50 hl per circa 25 giorni.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino deciso, profumo di fiori e frutti di bosco; al palato offre gradevoli sensazioni erbacee con sapori di spezie e mandorle amare.
Abbinamenti: ideale con piatti di carni rosse e formaggi a lunga stagionatura.
Infinito
Infinito, rosso dai vitigni Tenuta Monte Corno e Rocolo.
Vinificazione: appassimento di circa 40 giorni, fermentazione in acciaio, affinamento in barriques americane per 2 anni e poi in bottiglia per almeno 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche: sentori di spezie, erbaceo, persistenza lamponi e more. Ricco di aromi, tannini e colore.
Abbinamenti: squisito con piatti robusti come arrosti, selvaggina, formaggi stagionati o carni rosse, ma anche come vino da meditazione.
Amarone
Amarone, rosso dai vitigni Mandolari, Tondin, Bosco e La Costa.
Vinificazione: surmaturazione naturale in fruttaio per 90-110 giorni, seguita da pigiatura in botti troncoconiche di rovere da 50 hl. Fermentazione, con mosto a contatto con le bucce per 30-40 giorni, senza l’aggiunta di lieviti.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico tendente al granato; profumi puliti di frutta a bacche, marmellata e ciliegie sotto spirito; sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare.
Abbinamenti: esalta bene piatti robusti come selvaggina, arrosti e formaggi molto stagionati, ma è anche un ottimo vino da meditazione.
Lugana DOC
Lugana DOC, bianco dai vitigni San Martino della Battaglia.
Vinificazione: affinamento in tini di acciaio per circa 7 mesi, di cui 5 sulle fecce fini.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino tenue con riflessi tendenti al dorato. Profumo di frutta fresca con particolare riferimento alla mela e pesca bianca, piacevoli note agrumate. In bocca si presenta ampio, rotondo e corposo.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce.
Custoza
Custoza, bianco dai vitigni Tenuta Monte Corno.
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, profumo fruttato, intenso, leggermente aromatico. Sapore sapido, delicato, rotondo, di giusto corpo.
Abbinamenti: gustoso come aperitivo o con antipasti, primi di pesce, pesce alla griglia e salse e carni bianche.
Pinot Grigio DOC
Pinot Grigio DOC, bianco dai vitigni Tenuta Monte Corno.
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino; al naso intenso e fruttato con una piacevole mineralità, nota floreale. Al palato è morbido ed elegante con sapore vellutato, aromatico e fresco.
Abbinamenti: eccezionale con antipasti e piatti di pesce.
Soave DOC
Soave DOC, bianco dai vitigni Monte Forte d’Alpone.
Vinificazione: diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, tra i 14 e i 16°C.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, brillante. Profumo fresco e delicato con sentori di fiori di vite, ciliegio e sambuco. Piacevolmente aromatico ed equilibrato.
Abbinamenti: gradevole come aperitivo o con minestre e primi piatti a base di verdura o pesce di mare e di lago.
ProWein 2026: ti aspettiamo a Düsseldorf!
Vuoi vivere tre giornate stimolanti all’insegna di degustazioni, incontri internazionali e classi di approfondimento? Vieni a trovarci dal 15 al 17 marzo a Düsseldorf: il ProWein 2026 ti aspetta!
Per qualsiasi dubbio o necessità di informazioni, non esitare a contattarci.