Valpolicella
DOC Classico
Leuchtend rubinrote Farbe, intensives und sehr fruchtiges Bouquet. Trockener und harmonischer Geschmack.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Format: 0,75-L-Flasche
Weinberge
"Ronchiel" und "La Costa"
Rebsorten
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Weinlese
Handlese (erste Dekade im Oktober)
Weinbereitung
In Edelstahltanks mit 12 Tagen Mazeration auf der Maische bei kontrollierter Temperatur
Reifung
Reifung in der Flasche
Service
Bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren. Mindestens eine Stunde vor dem Servieren entkorken.
Kombinationen
Der Wein passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Wurstwaren und lokalen Schweinefleischprodukten über Nudel-, Reis- und Risottogerichte, insbesondere Gemüsesuppen, Kutteln in Brühe oder mit Parmesan bis hin zu Hauptgerichten mit weißem Fleisch.
Jährliche Auszeichnungen
2024 ANNUAL AWARDS
- Winescritic 2025: 92 points
2023 ANNUAL AWARDS
- Luca Maroni 2026: 93p
- James Sukling 2025: 88 points
2022 ANNUAL AWARDS
- Merum: 2 Cuori
2021 ANNUAL AWARDS
- Vini di Veronelli 2023: 87/100
- Luca Maroni 2023: 93 points
- Prague Wine Trophy 2022: Prague Gold
- Merum: 2 Cuori
- Vini buoni d’Italia 2023: 4 Stars
2020 ANNUAL AWARDS
- Vini buoni d’Italia 2021: 3 Stars
- Vini di Veronelli: 87/100
2019 ANNUAL AWARDS
- Praga wine Trophy: Gold
- Luca Maroni 2021: 91/100
2018 ANNUAL AWARDS
- Luca Maroni: 83/100
2016 ANNUAL AWARDS
- Vini di Veronelli: 86 points
- Giuda prosit: 2 Prosit
2015 ANNUAL AWARDS
- Merum: 1/3
2013 ANNUAL AWARDS
- Grandi vini d’Italia: 4 Stars
2012 ANNUAL AWARDS
- Luca Maroni: 87/100
2011 ANNUAL AWARDS
- Vini di Veronelli: 1 Stars
- Luca Maroni: 87/100
2010 ANNUAL AWARDS
- Vini di Veronelli: 85/100
- Grandi vini d’Italia: 1 Stars
2009 ANNUAL AWARDS
- Grandi vini d’Italia: 4 Stars
- Luca Maroni: 86/100
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37022 Fumane (VR)