Valpolicella
DOC Classico
Ein leuchtend rubinroter Wein mit einem intensiven und sehr fruchtigen Duft. Trockener und harmonischer Geschmack.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Format: 0,75-L-Flasche
Weinberge
"Ronchiel" und "La Costa"
Rebsorten
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Weinlese
Handlese (erste Dekade im Oktober)
Weinbereitung
In Edelstahltanks mit 12 Tagen Mazeration auf der Maische bei kontrollierter Temperatur
Reifung
Reifung in der Flasche
Service
Bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren. Mindestens eine Stunde vor dem Servieren entkorken.
Kombinationen
Der Wein passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Wurstwaren und lokalen Schweinefleischprodukten über Nudel-, Reis- und Risottogerichte, insbesondere Gemüsesuppen, Kutteln in Brühe oder mit Parmesan bis hin zu Hauptgerichten mit weißem Fleisch.
Jährliche Auszeichnungen
<p><strong><strong>2023 ANNUAL AWARDS</strong> </strong></p>
<ul>
<li>James Sukling 2025: 88 points</li>
</ul>
<p><strong>2022 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Merum: 2 Cuori</li>
</ul>
<p><strong>2021 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Vini di Veronelli 2023: 87/100</li>
<li>Luca Maroni 2023: 93 points</li>
<li>Prague Wine Trophy 2022: Prague Gold</li>
<li>Merum: 2 Cuori</li>
<li>Vini buoni d’Italia 2023: 4 Stars</li>
</ul>
<p><strong>2020 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Vini buoni d’Italia 2021: 3 Stars</li>
<li>Vini di Veronelli: 87/100</li>
</ul>
<p><strong>2019 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Praga wine Trophy: Gold</li>
<li>Luca Maroni 2021: 91/100</li>
</ul>
<p><strong>2018 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Luca Maroni: 83/100</li>
</ul>
<p><strong>2016 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Vini di Veronelli: 86 points</li>
<li>Giuda prosit: 2 Prosit</li>
</ul>
<p><strong>2015 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Merum: 1/3</li>
</ul>
<p><strong>2013 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Grandi vini d’Italia: 4 Stars</li>
</ul>
<p><strong>2012 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Luca Maroni: 87/100</li>
</ul>
<p><strong>2011 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Vini di Veronelli: 1 Stars</li>
<li>Luca Maroni: 87/100</li>
</ul>
<p><strong>2010 ANNUAL AWARDS</strong></p>
<ul>
<li>Vini di Veronelli: 85/100</li>
<li>Grandi vini d’Italia: 1 Stars</li>
</ul>
<p><strong>2009 ANNUAL AWARDS</strong></p>
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<li>Grandi vini d’Italia: 4 Stars</li>
<li>Luca Maroni: 86/100</li>
</ul>
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