vendita vino Twenty 20 anniversary Cantina Scriani

Metodo Classico

Extra Brut

Vino spumante di qualità

Colore giallo paglierino brillante. Profumo fragrante ed intenso con sensazioni di frutta gialla (albicocca, ananas). In bocca si presenta elegante e vellutato con ottima struttura e persistenza.

Gradazione: 12,5% vol.
Acidità: 7 g/Lt. (circa)
Formato: Bottiglia da 0,75 L

Vigneti

"Tenuta Monte Corno"

Uvaggio

Chardonnay 90%, Pinot Grigio 10%

Vendemmia

Ultima decade di agosto nelle prime ore del mattino.

Vinificazione

Pressatura soffice e selezione dei mosti per la Cuveé. Fermentazione a bassa temperatura per 20 giorni.

maturazione

Affinato in acciaio. Aggiunta della "Liqueur de Tirage" ed imbottigliamento. Seconda fermentazione in bottiglia ed affinamento dai 15 ai 24 mesi. Segue il Remuage, il Degogement e l'aggiunta della "Liqueur d'expedition".

Servizio

Servire ad una temperatura compresa tra i 6 e gli 8°C.

Abbinamenti

ottimo per accompagnare aperitivi ed antipasti, si abbina perfettamente con primi e secondi piatti di pesce o vegetariani.

Premi annuali

2021 ANNUAL AWARDS

  • Luca Maroni 2023: 90 points
  • Sparkling Wine Festival 2022 ONAV Verona: 90/100
  • Luca Maroni: 90/100
  • Vini di Veronelli: 87/100

2020 ANNUAL AWARDS

  • Sparkling Wine Festival 2020: 95 points
  • Mundus vini 2021: 87 points

2018 ANNUAL AWARDS

  • Sparkling Wine Festival 2019: 83 points
  • Mostra dei Vini di Camalò: 82 points

2016 ANNUAL AWARDS

  • Onav: mentioned
  • Giuda prosit: 1 Prosit
  • Mundus vini: 86 points
  • Decanter: 89 Points

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