Amarone della Valpolicella
DOCG – Classico
L’Amarone della Valpolicella è un vino di colore rosso subino carico, tendente al granato; profumi molto puliti di frutta a bacche, marmellata e ciliegie sotto spirito; regala sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare.
Gradazione: 16% vol.
Formato: Bottiglia da 0,75 L
Vigneti
"Mandolari", "Tondin", "Bosco" e "La Costa"
Uvaggio
Corvina, Corvinone, Rondinella
Vendemmia
Raccolta manuale (terza decade di settembre, selezione dei migliori grappoli esposti al sole).
Vinificazione
Dopo un periodo di surmaturazione naturale in fruttaio che varia dai 90 ai 110 giorni, la pigiatura avviene in botti troncoconiche di rovere da 50 hl. La fermentazione (dove il mosto è per 30-40 giorni a contatto con le bucce) avviene senza l'aggiunta di lieviti, grazie all'integrità delle uve.
maturazione
Affinato in barriques da 350 litri, in botti di rovere da 26 hl e infine in bottiglia.
Servizio
Da servire ad una temperatura di 18-20 °C. Stappare almeno due ore prima di servirlo.
Abbinamenti
Si sposa magnificamente con piatti robusti come selvaggina o arrosti, formaggi molto stagionati, ma è anche un ottimo vino da meditazione.
Premi annuali
2022 ANNUAL AWARDS
- IWSC – 2025: bronze medal 85 points
2021 ANNUAL AWARDS
- 5StarWines 2025: 93 points
- James Sukling 2025: 91 points
2020 ANNUAL AWARDS
- Falstaff 2023: 90 points
- Vini buoni d’Italia 2025: 4 Stars
2019 ANNUAL AWARDS
- WineHunter Award 2024: rosso
- James Sukling 2023: 93 points
- Vini buoni d’Italia 2024: 4 Stars
2018 ANNUAL AWARDS
- Merano Winehunter 2023: rosso
- Vinitaly International 2023: 92/100
- Mundus Vini 2023: Silver
- Vini di Veronelli 2023: 91/100
- Luca Maroni 2023: 93 points
- Wines Critic 2022: 94 points
- Vini buoni d’Italia 2023: 4 Stars
2017 ANNUAL AWARDS
- Prague Wine Trophy 2022: Prague Premium Gold
- The WineHunter Award 2022: Gold
- Von Falstaff 2022: 93 points
- Mundus vini 2022: Gold
2016 ANNUAL AWARDS
- Wines Critic 2022: 94 points
- Von Falstaff 2020: 93 points
- Mundus vini 2021: Silver
- IWSC: Gold 96 points
- 5 Star Wines: 92 points
- Decanter 2021: 97 points
- James Suckling 2021: 92 points
- Merano Winehunter: rosso
- Wines Critic 2021: 94 points
- Vini buoni d’Italia: 4 Stars
- Vini di Veronelli: 90/100
- Prague Wine Trophy: Prague Premium Gold
2015 ANNUAL AWARDS
- Mundus vini: Silver
- Mostra dei Vini di Camalò: 85 points
- Luca Maroni 2021: 93 points
- Merano WineFestival: Rosso
- IWSC: Bronze
- 5star Wines: 88 points
- Decanter: 96 Points
- Praga wine Trophy: Gold wine Champion
2014 ANNUAL AWARDS
- Von Falstaff Bewertete Weine: 93 points
- Mundus vini: Gold
- 5Star Wines: 90/100
- Decanter: 86 Points
- Gilbert & Gailard: Gold
- IWSC: Bronze
- SMV Canada: Silver
- Vini buoni d’Italia: 3 Stars
- Verona Wine Top: Mentioned
- Praga wine Trophy: Gold
- Luca Maroni: 92/100
2013 ANNUAL AWARDS
- Gardininotes: 93 points
- Mundus vini: 86 points
- Decanter: 91 Points
- 5star Wines 86 points
- Verona Wine Top: Mentioned
- IWSC: Silver
- Vini Buoni d’Italia: 4 Stars
- CWSA 2018: Gold
- La Guida ai Vini di Verona: TOP 100
- Vini di Veronelli: 90 points
- Giuda prosit: 3 Prosit
2012 ANNUAL AWARDS
- Mundus vini: Silver
- IWSC: Silver
- Vini di Veronelli: 90 points
- Verona Wine Top: Mentioned
- Mondiales Vins Canada: Gold
- CWSA 2017: Gold
- MEININGERS: 90 points
- Merun: Mentioned
- Merano WineFestival: Rosso
2011 ANNUAL AWARDS
- Ro wine awards: Gold
- IWSC: Silver
- Mondiales Vins Canada: Gold
- Decanter WWA: 87 points
- Guida vini buoni d’Italia: 3 Stars
- Premio Inter. Vinitaly: 5 Stars
- ProWein 2016 Challenge: 4 Stars
- Decanter 2017: Silver
2010 ANNUAL AWARDS
- Vini Buoni d’Italia: 4 Stars
- Luca Maroni: 87 Points
- I grandi vini d’Italia: 2 Stars
- Mundus vini: Gold
- IWSC: Silver
- IWC: 90/100
- Verona Wine Top: Mentioned
2009 ANNUAL AWARDS
- Tasted 100% blind: 89/100
- Selezione del sindaco: Silver
- IWSC: Gold
- Decanter: Bronze
- Mundus vini: Gold
- Vini Buoni d’Italia: 1 Stars
2008 ANNUAL AWARDS
- Luca Maroni: 88 Score
2007 ANNUAL AWARDS
- Vini di Veronelli: 3 Stars
- Luca Maroni: 88 Score
2006 ANNUAL AWARDS
- I Grandi vini d’Italia: 3 Stars
- Vini eccellenti d’Italia: Grappolo d’argento
- Luca Maroni: 87 Score
2005 ANNUAL AWARDS
- Grandi vini d’Italia: 2 Stars
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