Valpolicella
DOC Classico
Vino di colore rosso rubino brillante, profumo fragrante intenso e molto fruttato. Gusto asciutto ed armonico.
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: Bottiglia da 0,75 L
Vigneti
"Ronchiel" e "La Costa"
Uvaggio
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Vendemmia
Raccolta manuale (prima decade di ottobre)
Vinificazione
In serbatoi di acciaio inox con 12 giorni di macerazione sulle bucce a temperatura controllata
maturazione
Affinato in bottiglia
Servizio
Da servire ad una temperatura di 16-18 °C. Stappare almeno un'ora prima di servirlo.
Abbinamenti
Trova svariati abbinamenti dai salumi e prodotti di norcineria locale, ai primi piatti di pasta, riso e risotti, soprattutto minestre e zuppe di verdure, le trippe in brodo alla parmigiana, fino ai secondi piatti a base di carni bianche.
Premi annuali
2024 ANNUAL AWARDS
- Winescritic 2025: 92 points
2023 ANNUAL AWARDS
- Luca Maroni 2026: 93p
- James Sukling 2025: 88 points
2022 ANNUAL AWARDS
- Merum: 2 Cuori
2021 ANNUAL AWARDS
- Vini di Veronelli 2023: 87/100
- Luca Maroni 2023: 93 points
- Prague Wine Trophy 2022: Prague Gold
- Merum: 2 Cuori
- Vini buoni d’Italia 2023: 4 Stars
2020 ANNUAL AWARDS
- Vini buoni d’Italia 2021: 3 Stars
- Vini di Veronelli: 87/100
2019 ANNUAL AWARDS
- Praga wine Trophy: Gold
- Luca Maroni 2021: 91/100
2018 ANNUAL AWARDS
- Luca Maroni: 83/100
2016 ANNUAL AWARDS
- Vini di Veronelli: 86 points
- Giuda prosit: 2 Prosit
2015 ANNUAL AWARDS
- Merum: 1/3
2013 ANNUAL AWARDS
- Grandi vini d’Italia: 4 Stars
2012 ANNUAL AWARDS
- Luca Maroni: 87/100
2011 ANNUAL AWARDS
- Vini di Veronelli: 1 Stars
- Luca Maroni: 87/100
2010 ANNUAL AWARDS
- Vini di Veronelli: 85/100
- Grandi vini d’Italia: 1 Stars
2009 ANNUAL AWARDS
- Grandi vini d’Italia: 4 Stars
- Luca Maroni: 86/100
Acquista online
Valpolicella
Contattaci
LA VALPOLICELLA TI ASPETTA
Chiamaci o compila il modulo per ricevere informazioni sui nostri vini e sulla nostra cantina, o per prenotare visite guidate, degustazioni ed esperienze.
Via Ponte Scrivan, 7
37022 Fumane (VR)