Il 2026 si apre con uno degli eventi più attesi e importanti nell’universo vinicolo: Wine Paris, la fiera internazionale che ogni anno riunisce professionisti del settore da tutto il mondo.
Ancora una volta, la capitale francese ospiterà produttori, distributori e appassionati per 3 giorni di degustazioni, masterclass e incontri dedicati all’innovazione e alla sostenibilità vinicola. E, naturalmente, Scriani sarà presente!
Wine Paris: tutto ciò che devi sapere sulla fiera
Wine Paris è molto più che un’esposizione: è un vero e proprio punto di incontro globale per l’industria del vino e dei distillati, dove gli esperti possono connettersi, esplorare nuovi mercati e scoprire le ultime innovazioni. Da sempre, l’evento si distingue per la portata internazionale, con espositori provenienti da oltre 150 Paesi e migliaia di operatori in visita per ciascuna edizione.
Dove si svolge il Wine Paris 2026
Wine Paris 2026 si terrà presso Paris Expo Porte de Versailles, complesso fieristico situato nel cuore della città. L’indirizzo completo è: 1 Place de la Porte de Versailles, 75015 Parigi, Francia.
Il quartiere è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici – metropolitana, tram e autobus. La location è moderna e funzionale, e dispone di ampi spazi per esposizioni, degustazioni e incontri B2B – il che renderà l’esperienza confortevole e stimolante per tutti i visitatori.
Condizioni di accesso
L’accesso a Wine Paris 2026 è riservato esclusivamente ai professionisti del settore vino e distillati, ai giornalisti e alle aziende collegate. L’evento non è aperto al pubblico, e non è consentito l’ingresso ai minori di 18 anni, nemmeno se accompagnati.
Per entrare alla fiera è obbligatorio esibire il proprio badge personale, sia anche in formato elettronico (e-badge). L’identità dei partecipanti può essere controllata in ingresso, pertanto è consigliabile portare con sé un documento valido.
Sostenibilità
Anche quest’anno, Wine Paris conferma il suo impegno verso la sostenibilità ambientale con iniziative concrete, come:
- raccolta e riciclo di bottiglie e tappi per promuovere l’economia circolare;
- trasformazione dei liquidi alcolici non consumati in bio-etanolo;
- riutilizzo di materiali e componenti degli stand da un’edizione all’altra;
- sensibilizzazione di espositori e visitatori su pratiche eco-friendly.
L’obiettivo è ridurre al minimo l’impatto ambientale dell’evento e coinvolgere gli stakeholder in un percorso verso la carbon neutrality.
Wine Paris 2026: lo stand Scriani
Lo stand Scriani, dedicato a operatori del settore, buyer e professionisti desiderosi di esplorare l’autenticità dei vini della Valpolicella, sarà il numero 103.25 nella Hall 5.1 – con il Consorzio Valpolicella.
I vini in esposizione
Abbiamo selezionato, per l’esposizione Wine Paris 2026, alcuni dei vini più rappresentativi delle nostre cantine. Scopriamo insieme quali!
Valpolicella DOC Classico
Colore rosso rubino brillante, e profumo intenso e fruttato: il Valpolicella DOC Classico è ottimo sia da solo sia in abbinamento con salumi, primi piatti e secondi a base di carne bianca.
- Vigneti: Ronchiel e La Costa.
- Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta.
- Vendemmia: raccolta manuale nella prima decade di ottobre.
- Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox con 12 giorni di macerazione sulle bucce a temperatura controllata.
- Maturazione: affinato in bottiglia.
- Servizio: da servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 °C. Stappare almeno un’ora prima.
Valpolicella DOC Classico Superiore
Vino dal colore rosso rubino carico, sapido e dal profumo intenso, perfetto con arrosti, agnello al forno e formaggi di media stagionatura.
- Vigneti: Ronchiel, La Costa e Monte Sant’Urbano.
- Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta.
- Vendemmia: raccolta manuale tardiva, a fine ottobre.
- Vinificazione: vinificato in rosso con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura naturale.
- Maturazione: affinato in botti di rovere da 26 hl e successivamente in bottiglia.
- Servizio: da servire a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 °C. Stappare almeno un’ora prima.
Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso
Con sentori di sottobosco, amarene e prugne, corpo robusto e colore rosso rubino brillante, il Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso rivela tutto il suo sapore con grigliate miste, arrosti e formaggi di stagionatura media.
- Vigneti: Mandolari, Bosco, Tondin, Ronchiel e La Costa.
- Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta.
- Vendemmia: raccolta manuale nella prima decade di ottobre.
- Vinificazione: vino ottenuto con il metodo del Ripasso, che consiste nel far rifermentare il Valpolicella Classico sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto per acquisire ulteriori profumi, colore e corpo.
- Maturazione: affinato in botti di rovere da 26 hl e successivamente in bottiglia.
- Servizio: da servire a una temperatura di 18 °C. Stappare almeno un’ora prima.
Carpanè IGT Corvina
Irregolare rispetto ai canoni organolettici dei prodotti tipici del territorio, il Carpanè esprime con armonia le diversità della Valpolicella. Si distingue per il colore deciso, il profumo di fiori e frutti di bosco. Al palato offre gradevoli note erbacee, con note di spezie e mandorle amare. Valorizza al massimo piatti di carne rossa e formaggi a lunga stagionatura.
- Vigneti: Carpanè.
- Uvaggio: Corvina.
- Vendemmia: raccolta manuale tardiva, a metà ottobre.
- Vinificazione: dopo un periodo di surmaturazione naturale in fruttaio di circa 30 giorni, la fermentazione avviene in botti troncoconiche di rovere da 50 hl per circa 25 giorni.
- Maturazione: affinamento in barriques, in botti grandi e in bottiglia.
- Servizio: da servire a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 °C. Stappare almeno due ore prima.
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Dal colore carico e tendente al granato, il nostro Amarone DOCG Classico presenta dolcissimi profumi di frutta, bacche, marmellata e ciliegie sotto spirito, e regala sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare. È eccellente con piatti robusti, come selvaggina e/o arrosti, e formaggi molto stagionati, ma è anche un ottimo vino da meditazione.
- Vigneti: Mandolari, Tondin, Bosco e La Costa.
- Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella.
- Vendemmia: raccolta manuale nella terza decade di settembre con selezione dei migliori grappoli esposti al sole.
- Vinificazione: surmaturazione naturale in fruttaio per un periodo che varia dai 90 ai 110 giorni. Pigiatura in botti troncoconiche di rovere da 50 hl. Fermentazione, con il mosto a contatto con le bucce per 30-40 giorni, senza l’aggiunta di lieviti.
- Maturazione: affinato in barriques da 350 litri, in botti di rovere da 26 hl e in bottiglia.
- Servizio: da servire a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 °C. Stappare almeno due ore prima.
Lugana DOC
Giallo paglierino tenue con riflessi tendenti al dorato, il Lugana DOC profuma di frutta fresca – in particolare mela e pesca bianca. Al palato si presenta ampio, rotondo e corposo: perciò è ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce.
- Vigneti: San Martino della Battaglia.
- Uvaggio: Turbiana.
- Vendemmia: raccolta manuale in cassette con selezione delle uve nella prima decade di ottobre.
- Vinificazione: acciaio.
- Maturazione: affinato in tini di acciaio sulle fecce fini.
- Servizio: da servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C. Stappare al momento.
Custoza DOC
Ideale come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce e salse e carni bianche, il Custoza presenta un colore giallo paglierino e un profumo intenso e leggermente aromatico. Il sapore è sapido, delicato, rotondo e di giusto corpo.
- Vigneti: Tenuta Monte Corno.
- Uvaggio: Garganega, Cortese, Trebbiano, Malvasia, Tocai Friulano B.
- Vendemmia: metà settembre.
- Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
- Maturazione: affinato in vasche di acciaio.
- Servizio: da servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C. Stappare al momento.
Soave DOC
Brillante giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, profumo fresco e delicato con sentori di vite, ciliegio e sambuco: il Soave, fedele al suo nome, è piacevolmente aromatico ed equilibrato. Si sposa bene con minestre e primi piatti a base di verdura, ma può essere gustato anche come aperitivo.
- Vigneti: Monte Forte d’Alpone.
- Uvaggio: Garganega.
- Vendemmia: raccolta manuale a metà settembre.
- Vinificazione: diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata tra i 14 e i 16 °C in vasche di acciaio.
- Maturazione: affinato in vasche di acciaio a contatto con la feccia più fine e nobile. Dopo una sosta in bottiglia, l’imbottigliamento e la commercializzazione sono previsti per la primavera successiva alla vendemmia.
- Servizio: da servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C. Stappare al momento.
Vieni a trovarci al Wine Paris 2026!
Wine Paris 2026 è un appuntamento imperdibile per tutti i professionisti del settore vinicolo che desiderino confrontarsi, creare relazioni e scoprire le tendenze che plasmeranno – e stanno già plasmando – il futuro del vino.
Esplora insieme a noi un contesto internazionale, dinamico e ricco di opportunità: ti aspettiamo a Parigi!
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